本地杏仁酱 和谐共赢 石家庄小样调味品供应

    2020中国调味品包装及设备展发布日期：2020-7-6发布者：上海赤信展览展示服务有限公司主办单位：中国调味品协会展会地址：广州琶洲国际会展中心会议时间：2020-12-11至2020-12-13联系人：张洋电话：2020广州调味品及食品配料展2020第十六届中国（广州）国际调味品及食品配料博览会将于2020年12月11-13日在广州琶州国际会展中心举办，本地杏仁酱。经过15年的积淀，广州调味品展已经成为中国调味品行业一年一度的风向标盛会。上届展会参展企业达到800多家，展会三天共迎来6万人次参观，再次刷新了历史记录。主办单位：中国调味品协会承办单位：北京中味国际展览有限公司协办单位：欧洲调味品协会、韩国酱类同业工会、日本酱油协会、中国烹饪协会，本地杏仁酱、中国连锁经营协会举办时间：2020年12月11日-13日举办地点：广州琶洲国际会展中心参展联系：张洋（兼微信）qq：36236381cfe的优势：1、展会更高级：先进企业参展比例，本地杏仁酱、市场份额占有比例均超过90%。2、招商更有效：展会邀约专业经销商、电商、供应链等销售份额占总量85%。3、传播更普遍：超100家专业媒体及主流媒体，展前、展中、展后周全宣传。4、推送更精细：自建200000+庞大数据库，按不同企业性质清楚划分类别。杏仁富含维生素E，一种 可增强免疫能力的抗氧化物。本地杏仁酱

休息天，用新入的无线恒温加热水杯，加入了杏仁果酱，做了一杯飘着果香的乌龙拿铁咖啡。制作简单又方便。

用料：咖啡液、80ml牛奶、100ml聪米恒温加热水杯、一台马克杯或大号杯、一个日本蜜桃乌龙茶叶、5克杏仁酱1大勺。

做法步骤：1、取乌龙茶叶，放在聪米恒温加入水杯的滤篮里。

2、一键按下到60度，用来泡乌龙茶刚刚好。水烧至60度，把杯盖倒置，静置一下，一杯飘着蜜桃味的乌龙茶就好了。

3、取杏仁酱做一个挂杯，涂抹杯壁上。

4、萃取一小杯咖啡液倒入杯中，再用静置好的乌龙茶倒入杯中。

5、牛奶打成奶泡。

6、用牛奶打成绵软的奶泡。倒入咖啡中。

7、飘着杏仁果香味的乌龙拿铁咖啡就做好了。口感温度都刚刚好。 本地杏仁酱《本草纲目》中记载，杏仁能“主治咳逆上气雷鸣、喉痹、下气、寒心奔豚……除肺热，治上焦风燥……”等。

花生酱和杏仁酱都是含有丰富营养价值的食品。两者似乎没什么差别，但是，杏仁酱似乎更受消费者的欢迎。花生酱含有大量的蛋白质、单不饱和脂肪酸、镁元素、钾元素、硒元素以及维生素B。一茶匙的花生酱能够为人体提供94卡路里热量、4克蛋白质和8克脂肪。杏仁酱比花生酱含有更多的脂肪，主要包括单不饱和脂肪酸以及饱和脂肪。杏仁酱还含有更多的纤维和少量碳水化合物，因此它几乎和花生酱具有相同的热量。另外，除了硒元素以外，杏仁酱比花生酱含有更多的矿物质。而花生酱含有更多维生素B。而且，两者都含有植物固醇。不像胆固醇那样，植物固醇能帮助人体降低高胆固醇水平。花生酱和杏仁酱都属于质量蛋白质和脂肪。因此，在购买时，要细心确认两者的营养成分表上是否有额外添加的糖类或者配料，如果有的话，那就不要购买了。还有一点需要提醒，对花生过敏的消费者不适宜食用花生酱，这时候，杏仁酱就是一个很好的代替品。

    以不同调味品的投放比例来决定调味。鉴于多种单味调味品互相配合的难度，以及操作的繁琐性，同时准备多种原料的难度，初学烹饪者掌握起来十分困难。由此，复合调味品应运而生。目前25岁以下的都市年轻人几乎均出自独生子女家庭，烹调经验严重不足，也不喜久处厨房的繁琐，迫切需要使用方便的复合型调味品。工作压力很大的中年人也希望减轻家务负担，让烹饪程序更为简单。因此开发各种口味的复合型调味品是大势所趋。国际上8O％的调味品均为复合调味品，而我国复合调味品的年增长率达2O%，但总产量只有120万吨。就数量来说，远远不能满足需求；就品种来说，还集中在辣味、鲜味等少数风味上；就用途来说，以增鲜品、汤料、蘸料、佐餐酱为主，尚未覆盖中餐烹调的方方面面。就菜肴调味料来说，品种也非常有限。然而，利用我国的悠久文化传统和多样化的烹调调味类型，可以开发出各种菜肴用风味调料，以及用于凉拌菜、烧炖菜、烹炒菜、煎炸菜、拌面卤等的调料，其品种丰富程度不可限量。2.传统产品功能化我国传统调味品如酱油、醋、腐乳、豆／面酱、味精等正处于更新换代和功能细分的过程当中。其开发思路大致有以下5种：使用或添加其他风味原料。例如。杏仁 可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。

    添加蒜、姜、香辛料、水果汁的醋；添加香菇、虾子、海鲜、鸡精的酱油等。按食用功能进行成分和风味调整。例如，醋被开发为浸蛋、蘸食、凉拌、拌面、美容、饮用等功能产品；酱油也分为红烧用、蘸食用、提鲜用、烧烤用等。按保健效果调整原料。例如，在制醋时加入黑豆、蜂蜜、红枣、黑米、薏米、海带、麦胚等保健原料。改变产品的销售形式。如粉末化产品，便于用于方便食品当中。制成复合调味品。酱类产品具有粘稠体系，滋味丰富，以其作为主料，添加各种风味配料，可制成佐餐用、凉拌用和烹调用复合调味酱，以及不同风味的方便食品调味酱包。3.产品使用方便化随着社会生活节奏的加快，餐饮专业化程度上升，要求更快的烹调速度，以提高饮食供应的效率。正在兴起的多元化方便食品也需要调味料的大力配合。方便化的开发思路包括以下几方面：改变产品的物理形式。如香辛料鲜品储藏使用不便，可以制成汁、粉、蓉、精油等形式；增鲜调味料和复合调味料可制成膏、糊、汁、粉、块等多种形态。针对不同食物原料开发复合调味品。如鱼、肉、海鲜食品具有特定的风味，很多消费者不了解如何分别使用香辛料达到较好效果，开发专属调料可以极大地方便使用。针对不同烹调方法开发复合调味品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。本地杏仁酱

杏仁含脂肪44．8％，是一种很好的油料来源。本地杏仁酱

    调味品该如何保存？盐、糖、味精、酱油......是我们每天都要用到的调味品，大部分家庭，都习惯把调味品放在调料盒里，用到快见底就再添上新的，很少关注它们的保质期及卫生状况。要知道，变质的调味品也会引起健康隐患！1-注意调味品的保质期-调味品分液体、半液态（酱料）、固态三种，不同调味品保质期不同。固态调味品：如粉末、颗粒等不容易发生酸败或腐烂现象。保质期一般较长，多为6-12个月。液态和半液态复合调味品：由于水分含量较高，产品本身含的蛋白质和糖类等成分较多，较易酿成酸败或腐烂，保质期一般为3-6个月。不过，由于性状、不同厂家灭菌方式及包装材料等差异，保质期都会延长或缩短，比如根据《食品标识管理规定》：乙醇（也就是酒精）含量10%以上（含10%）的饮料酒，以及食醋、食用盐、固态食糖类，可以不标注保质期。因此各类调味品的保质期不能一概而论。虽然像油、盐、酱、醋、味精之类的调味品，即便过了标注的保质期限，口味并没有多大变化，但产品变质，产生潜在危害的可能性会升高。如食醋、酱油过期后，容易被产膜菌污染而变质，这种情况有可能引起中毒。所以为了安全起见，对于正规厂家生产的合格产品，一定要在保质期前。本地杏仁酱

石家庄小样调味品有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现高质量管理的追求。公司自创立以来，投身于核桃仁酱，杏仁酱，花生酱，调配坚果籽类酱，是食品、饮料的主力军。小样调味品不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。小样调味品始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。